Сватбени идеи за кетъринг при сервиране

 

Една от кетъринг услугите е приготвянето и доставянето на храна.

кетъринг

кетъринг

Освен, че храната е приготвена и декорирана красиво, тя се и поднася също по определен стилен и красив начин, за да впечатли гостите и всеки един вкус да остане задоволен.

Как се сервира храната?

Основните стилове за сервиране на маса са три- френски, руски и модерен кетъринг стил. Френският стил е доста формален. При него гостите избират от определено меню избрано от тях ястие. При руския стил на масата се сервират всички готови ястия, но гостите може да поискат и нещо допълнително. При модерния стил ястията за всички гости са еднакви и те нямат тази възможност да избират порциите си. Руският и френският стил са доста бавни, докато модерният стил е най- бързият начин на сервиране.

Други възможни идеи за катъринг на сватбата са хапките. Предлагат се мини кетъринг хапки, които отдавна не са табу. Предимството е, че са евтини и са лесно достъпни. Разнообразието им е изключително голямо и може да задоволят всеки един вкус. Обикновено за сватба се избират не повече от два вида мини хапки- едните са обикновени и по- евтини, а другите са малко по- скъпи, но по- екстравагантни. Хубаво е кетъринг хапките да се комбинират. Това е един икономичен и доста креативен начин.

За уникални и неповторими ястия може да изберете авторския кетъринг.

Друг вариант е сушито- идеално е за хора, които се хранят здравословно или тези, които харесват ориенталската кухня. Сервира се с китайски или японски напитки. Този вариант също е икономичен и идеален за тържество с малко гости. Но преди всичко, трябва да се съобразите и с гостите, защото не всички обичат суши.

Предлагат се специални менюта за деца или за хора на диета например.

Не на последно място са напитките и е хубаво да се изчислят предварително.От една бутилка нормален размер вино например излизат девет чаши. Средно по колко чаши пие един гост и т. н. По този начин може да си направите груба сметка.

Повече за кетъринг разберете в сайта на Events Factory.